Поиск и подбор лечения в России и за рубежом

Введите заболевание, фамилию доктора, страну или название клиники

+7-925  736-32-72
(495)  г. Москва
(495)  

запись на консультацию

Калькулятор ИМТ

m kg
Нормальный вес
Передвигайте курсор инфографика​

weight-loss.su // Статьи о бариатрии // Вкусовое и пищевое подкрепление

Вкусовое и пищевое подкрепление

В поисках механизмов, лежащих в основе парадоксального отказа от высококалорийной пищи в контексте снижения веса, особый интерес получило изучение чувствительных и подкрепляющих атрибутов пищи и вкуса, а также аспектов, возникающих после поступления пищи в организм. Показано, что после желудочного шунтирования вкусовое различение сладкой пищи у человека улучшается. Вероятно, что сопутствующее этому усиление интенсивности вкуса сладких продуктов приводит к сокращению общего поступления калорий в организм с сахарами.

Улучшить понимание вклада системы подкрепления головного мозга в пищевое поведение помогают функциональные нейровизуализационные исследования с применением функциональной МРТ (фМРТ) или ПЭТ.

Большое количество предварительных исследований с использованием фМРТ показали, что в ответ на прием высококалорийной пищи после желудочного шунтирования отмечается избирательное сокращение активности ключевых участков системы подкрепления головного мозга. Наша группа выявила, что активация подкрепляющей системы головного мозга, орбитофронтальной зоны коры и миндалевидного тела в ответ на пищу и/или изображения высококалорийных продуктов у лиц, прошедших желудочное шунтирование, существенно ниже, чем у пациентов после бандажирования желудка или неоперированных субъектов с ожирением из контрольной группы.

Нейровизуализационные исследования у человека с помощью ПЭТ показали противоречивые результаты. Если говорить о поощрительной ценности вкуса пищи, то после желудочного шунтирования пациенты в специальных тестах прилагают меньше усилий для получения сладких и жирных вкусовых стимуляторов.

Несмотря на то, что крысы после желудочного шунтирования в тесте на беговой дорожке в попытке получить сладкий вкусовой стимулятор двигались быстрее, чем тучные животные, прошедшие имитацию хирургической операции, это может быть всего лишь обусловлено их большей легкостью. В моделях оценки вкусовой реактивности и, следовательно, поощрительной вкусовой ценности поглощаемой пищи положительные орофациальные реакции у крыс после желудочного шунтирования на низкие концентрации сахарозы оказались выражены активнее, а на высокие концентрации сахарозы менее выражены, по сравнению с группой контрольных животных, прошедших имитационное хирургическое вмешательство.



Вам нужна наша помощь?
Мы свяжемся с Вами любым удобным способом:

Ваше ИМЯ:
Возраст:
Ваш РОСТ (обязательно указать):
Ваш ВЕС: (обязательно указать)
ТЕЛЕФОН:
WhatsApp:
ЭЛ.ПОЧТА:
Skype:

    • Май 2023

        • Терес-гастропластика с бандажом из круглой связки - вид бариатрической операции для пациентов с ИМТ от 27.  

            

      • Методика терес-гастропластики направлена на хирургическую коррекцию желудка с целью уменьшения поступления пищи и более быстрого наступления чувства насыщения.

       

      • 4-6.01.2023

        • 4, 5 и 6 января 2023 года доктора Феденко В.В., Евдошенко В.В. и Бордан Н.С.  проведут первые операции в Белграде (Сербия) в клинике St Medica. 

            

      • Команда бариатрических хирургов: Феденко В.В., Евдошенко В.В. и Бордан Н.С. начинает долгосрочное сотрудничество с сербскими докторами по выполнению операций по снижению лишнего веса. Многие пациенты из Европы и других стран смогут решить проблему ожирения без приезда в Москву.

       

      • 7-10.10.2022

        • 7 - 10.10.2022 - бесплатные первичные консультации (очные и дистанционные) бариатрических хирургов Феденко В.В., Евдошенко В.В, Бордан Н.С.  

           

            

        •  Предварительная запись обязательна.  

          • 27-28.11.2019

            • 27-28.11.2019 года Мастер-класс "Возможности современной хирургии ожирения и метаболических нарушений" на базе Института пластической хирургии и косметологии   

            • В Мастер-классе были показаны хирургические возможности при проведении реконструктивных (повторных) сложных операций. Одновременно с выполнением операций проходило обсуждением всех выполняемых оперативных действий  хода самой операции. Была дана прекрасная возможность ориентироваться во всех сложностях бариатрической хирургии и сопутствующих ожирению заболеваний. Подробнее... 

               

              • 26-28.03.2019

                • 26-28.03.2019 года Обучающий семинар "Реконструктивная бариатрическая операция". 

                • Семинар общества бариатрических хирургов направлен на тему осложнений операций в бариатрии и их лечение, также на повторные реконструктивные операции и решение исключительных клинических ситуаций в бариатрической практике. Подробнее... 

                   

                  • 14.10.2018

                    • 13-14 октября 2018 года Научно-практическая конференция и мастер-класс "Бариатрический марафон. Длинные дистанции живой хирургии". 

                    • Доктора Евдошенко В.В.и Феденко В.В. выступали в качестве экспертов мастер - класса в Научно-практической конференции "Бариатрический марафон. Длинные дистанции живой хирургии". Евдошенко В.В.проводил желудочное шунтирование в качестве мастер-класса. Подробнее... 

                       

                  • 09.02.2018