Поиск и подбор лечения в России и за рубежом

Введите заболевание, фамилию доктора, страну или название клиники

Калькулятор ИМТ

m kg
Нормальный вес
Передвигайте курсор инфографика​

weight-loss.su // Диеты для похудения // Чем полезны куриные яйца?

Чем полезны куриные яйца?

Диетологи считают куриные яйца одними из самых ценных продуктов питания. Фактически ни одна диета не обходится без яиц. Яйца очень полезны и необходимы нам для здоровья. Многие сомневаются, не представляет ли вреда холестерин, содержащийся в яйцах. Как лучше готовить яйцо – до вареного или полуготового состояния? Что более полезно – белок или желток?

Самая ценная часть яйца – это желток. В нем содержатся жирорастворимые витамины – А, D, E, К, каротиноиды – зеаксантин и лютеин. Также в желтке яйца высокое содержание кальция, цинка, железа, тиамина, фолиевой кислоты, витаминов группы В. В яичном белке содержится намного меньше важных микроэлементов. В белке больше протеинов, но это только потому, что белок по объему больше желтка. В желтке соединяются в комплексе полезные жиры с протеинами. Не надо думать, что холестерин в желтках является «ужасно вредным».

Медицинские исследования сравнили уровень холестерина в анализах двух людей. Первый ел 4 яйца в день, второй – всего одно. У первого уровень холестерина был ниже, чем у второго. Большая часть холестерина синтезируется печенью и только незначительное количество этого вещества человек получает с пищей. Всасывание холестерина резко уменьшается, если его поступает больше, чем нужно. Поэтому о холестерине, который содержится в яйцах, беспокоиться не стоит. Каждый день можно есть на завтрак яйцо. Это значительно снижает вероятность проблем с глазами. В желтке содержатся лютеин и зеаксантин. Они очень полезны для здоровья глаз.

Холин полезен для умственной деятельности. Абсолютно безопасно употребление трех куриных яиц в день. Маленьким деткам тоже обязательно надо есть яйца. В таблицах по прикорму Вы можете посмотреть, какое количество яичного желтка надо давать детям разных возрастов. Яйца - это источник полноценного белка. Они очень хорошо усваиваются. Чтобы не уничтожить во время варки минералы и витамины, рекомендуется делать куриные  яйца всмятку. При длительной температурной обработке многие витамины разрушаются.

Очень полезны овощные салаты с добавлением яиц. Овощи способствуют лучшему усвоению яиц. Яйца полезны для хорошей работы сердца, их прием в пищу способствует прекрасному состоянию костной системы и зубов, благодаря содержанию кальция. Старайтесь, при возможности, покупать хорошие яйца от деревенских курочек. Однако, в условиях реальной жизни, это получается не всегда. Сырые яйца кушать не стоит, так как есть риск заболевания сальмонеллезом.



Вам нужна наша помощь?
Мы свяжемся с Вами любым удобным способом:


Ваше ИМЯ:
Возраст:
Ваш РОСТ (обязательно указать):
Ваш ВЕС: (обязательно указать)
ТЕЛЕФОН:
WhatsApp:
ЭЛ.ПОЧТА:
Skype:

  • 2-14.03.2024 

    • 2-14 марта 2024 г. SAFO TIBBIYOT в Ташкенте (Узбекистан). Стоимость операций:3900 евро - Резекция желудка, 4500 евро - Шунтирование желудка. 

    • Профессор, бариатрический хирург Евдошенко Вадим Викторович 2-14 марта 2024 г. будет проводить операции по снижению веса: шунтирование желудка, слив байпас, гастрошунтирование в Клинике SAFO TIBBIYOT в г. Ташкенте. 

  • 29-30.09.2023

    • 29-30 сентября 2023 г. в г. Москве состоялся Национальный конгресс с международным участием "Хирургическое лечение ожирения и метаболических нарушений". 

    • Национальный конгресс "Хирургическое лечение ожирения и метаболических нарушейний" состоялся 29-30 сентября 2023 г. в Москве. Принимали участие хирурги Евдошенко В.В. и Бордан Н.СПодробнее ...

  • Март 2023  

    • Март 2023 г. Интервью доктора Евдошенко Владимира Викторовича - Как похудеть ? 

    • Профессор, бариатрический хирург Евдошенко Вадим Викторович рассказывает и отвечает на вопросы по тебе  похудения с помощью хирургических операций.  Подробнее ...

  •